今回のコーヒーはニカラグア カトゥーラ(深煎り)です。 

スペシャルティコーヒーです。

今回はフレンチプレスにて抽出しました。

豆：ニカラグア カトゥーラ(ブエノアイレス農園)

抽出方法：フレンチプレス

粉量：15g

挽き方：中挽き

お湯量：250cc

焙煎度：深煎り

味の所感は以下となります。

深煎りにしているため

香ばしさの苦味がしっかりしていますが、

透明感も感じられました。